iga-2023-2
Airkule
Unifree-2019
HAVACILIK HABERLERİ RÖPORTAJ TÜRKİYE'DEN DÜNYADAN VİDEOLAR SEYAHAT ROTASI
Pegasus-2024
30 Ekim 2017 Pazartesi - 11:28

DÜNYANIN EN BÜYÜK UÇAN RESTORANI

Emirates, her birine aynı özeni gösterdiği First, Business ve Economy Class’ta her yıl 100 milyondan fazla yemek ikram ediyor

DÜNYANIN EN BÜYÜK UÇAN RESTORANI
Losev-1

Emirates Havayolu, 6 kıtada, 144 şehir arasında seyahat eden yılda 55 milyondan fazla kişiye yemek servisi yapıyor. Bu hizmeti için küresel mutfak trendlerini takip eden Emirates, yemek servisine yıllık 1 milyar dolardan daha fazla yatırım yapıyor. Dubai’deki 1200 şef ve 12 bin 450 tarif ile 24 saat boyunca çalışan Emirates ekibi, günde 590 uçağın yolcusuna, uçacakları noktalara özel olarak otantik lezzetler sunuyor. Havayolu aynı zamanda yemek sektöründeki 25 iş ortağı ile Dubai bağlantılı uçuşlarda da aynı kalitede hizmet vermek için çalışıyor.

Yerel lezzetler

Emirates’in yerel lezzetlere olan ilgisi ve odağı, hizmet verdiği her bölgeden yemeklere sahip olduğu anlamına geliyor. Örneğin Japonya’ya olan uçuşlarda, uçakta benzersiz bir yemek deneyimi için otantik Kaiseki mutfağı ve Bento kutuları, Japon yemek ve sofra takımları ve çay setleri ile sunuluyor.

Havayolu son olarak Avustralya’ya, yerel şeflerle yaptığı 14 aylık çalışmanın sonucunda, ülkenin çok kültürlü lezzetlerinden ve mutfak çeşitliliğinden esinlenerek servisine yeni bir menü ekledi. Yeni menü, naneli kuzu sosisi gibi geleneksel yerel lezzetlere sahip... Avustralya’nın çok kültürlülüğünü yansıtan menü aynı zamanda, Emirates’in farklı yerlerden gelen yolcularına, küresel ağını temsil edecek şekilde, Asya ve Orta Doğu lezzetleri de sunuyor.

Emirates, bölgesel ve mevsimsel yemek yeniliklerine uyum sağlayabilmek adına, menüsünü aylık olarak değiştiriyor ve tariflerini sürekli olarak güncelliyor.

Her bir uçuş noktası için olan menü çeşitliliği aynı zamanda uçakta sunulan ekmek sepetlerinde de kendini gösteriyor. Avrupa noktalarında aromalı ve ekşi mayalı ekmekler popülerken, Emirates’in Hindistan’a olan 9 noktasında paratha, poori ve naan ekmeği servis ediliyor. Orta Doğu noktalarında yolcular, bölgede popüler olan ince Markook Arap ekmeğinin ve üzerinde Zahter veya Peynir ile sunulan Manakesh’in tadını çıkarabiliyor.

KÜRESEL ORTAKLIKLAR EN İYİ YEREL ÜRÜNLER

Emirates, en kaliteli ve taze ürünlerin yer aldığı basit fakat iyi hazırlanmış yemeklere odaklanıyor. Havayolu, dünya çapındaki uzun vadeli ortaklıkları sayesinde uçaklarında en iyi ürünleri sunuyor, yerel tedarikçileri ve zanaatkârları destekliyor. Buna, her yıl Avustralya’daki Yarra Vadisi’nden temin edilen 15 bin 000 kilogram İran feta peyniri de dâhil. Kullanılan zeytinyağı, 15 yıldan daha uzun süredir iş ortaklığı yapılan, İtalya’daki karbon kullanmayan üretici Monte Vibiano’dan temin ediliyor.

ÖZEL MENÜLERE SEÇKİN ŞARAPLAR

Tüm yıldızlı restoranlar gibi Emirates de dünya standartlarındaki şampanyaları ve şarapları ile şarap listesine büyük özen gösteriyor. Her güzergâhtaki şaraplar, menüleri tamamlamak üzere özenle seçiliyor ve sadece Emirates’te bulunan, Dom Pérignon 2005 Rosé şampanya ve 1963 Graham’s Colheita Port gibi özel şaraplara ev sahipliği yapıyor. Uzun dönemli bir satın alma stratejisi sayesinde Emirates, Fransa’nın Burgundy şehrindeki mahzeninde, önümüzdeki 10 yıl boyunca servis edilecek 3,8 milyon şişe şarap barındırıyor. Ayrıca, Premium sınıflardaki yemekler, Robert Welch tarafından özel olarak Emirates için tasarlanan Royal Doulton sofra takımlarında servis ediliyor.

Kahve ve çay, uçakta en çok tüketilen içecekler. Emirates son 25 yıldır tüm sınıflarında Dilmah çayı servis ediyor. First Class’ta servis edilen ve havayolu için özel olarak hazırlanan Emirates Signature Tea de dâhil olmak üzere her yıl 10’dan fazla çeşidi ile 9,6 milyonun üzerinde çay poşeti kullanılıyor. Espresso ve cappuccino’nun en çok talep edildiği seçkin kabinlerde Illy ve Nespresso kullanılıyor.

Emirates, beslenme uzmanları ve şefler ile genç yolcuları için çocuklara uygun ve tıbbi veya dini gereksinimlere yönelik özel menüler de hazırlıyor. Havayolu, Aralık ayında Noel menüsü ve Ramazan ayında oruç tutanlar için özel, mevsimsel menüler de geliştiriyor.

Gökyüzündeki lezzetler ile ilgili eğlenceli bilgiler

2016 yılında Emirates yolcularının tüketimi:

3 milyon yumurta

70 ton çilek

58 milyon pişmiş ekmek ruloları

110,000kg humus

165 ton somon fileto

27 ton taze brokoli

 

 
MUCİZE PAS GEÇİŞ
 
YENİ ÜRÜNLER HANGİ ROTADA KULLANILACAK
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
MUCİZE PAS GEÇİŞ
Rüzgar nedeniyle iniş yapamayan uçağın pas geçiş anı yürekleri ağıza getirdi
BAK ŞU KUŞA
Oklahoma City Thunder takımının içinde bulunduğu Delta uçağına kuş çarptı
HAVALİMANINA SPOR SALONU YAPTILAR
Avrupa'nın ilk havaalanı terminal spor salonu Estonya'da açıldı
 
AIR BERLIN’DEN SON UÇUŞ RESMİ
Air Berlin, iflasının ardından son uçuşunu havada 'kalp' şekli çizerek gerçekleşirdi
PAPA ASTRONOTLARLA SOHBET ETTİ
Papa Francesco, uluslararası uzay istasyonu ile canlı video bağlantısı ...
ABD'YE UÇUŞLARDA "MÜLAKAT" ŞARTI
105 ülkedeki 280 havalimanından ABD'ye yapılacak uçuşlarda güvenlik önlemleri ...
 
NORVEÇ'TE RUS HELİKOPTERİ DÜŞTÜ
Norveç'in en kuzeyinde yer alan Svalbard Adası açıklarında bir Rus helikopterinin düştüğü bildirildi
BOEING’İN 3’ÜNCÜ ÇEYREK SONUÇLARI
ABD’li uçak üreticisi Boeing, üçüncü çeyrek sonuçlarını açıkladı. Hisse ...
UÇAKTA TÜM YOLCULARA NOTE 8 DAĞITILDI
Teknoloji devi Samsung bir uçuş sırasında uçaktaki tüm yolculara Note 8 hediye etti
 
Osman Gazi Baykal
UÇUŞAN GÜZELLİKLERDEN KELEBEKLER
Osman Gazi Baykal
Prof. Dr. Muzaffer Çetingüç
2023 YILININ ŞÖVALYE PİLOTLARI
Prof. Dr. Muzaffer Çetingüç
Engin Aksüt
SABİHA GÖKÇEN’İN YENİ PİSTİNDEKİ KOT FARKI
Engin Aksüt
İbrahim Köktener
MADALYONUN ÖTEKİ YÜZÜ
İbrahim Köktener
Tuğba İncel
GERMANWINGS KAZASI DAVASI SÜRÜYOR
Tuğba İncel
Faruk Sayılır
UCUZ HAYATLAR
Faruk Sayılır
digitaldalga
ÇOK OKUNANLAR
  FOTO GALERİ
SİNGAPUR AIRSHOW-2020

SİNGAPUR AIRSHOW-2020

  VİDEO GALERİ
ENGELLERİN AŞILDIĞI HAVALİMANI

ENGELLERİN AŞILDIĞI HAVALİMANI

  GÜNÜN MANŞETLERİ
 
QANTAS UÇAĞI KORKUTTU
ASELSAN KAAN'A GÜÇ VERECEK
ANTALYA'YA EK FİNANSMAN
TAV İŞLETME'DE YENİ ATAMA
SUNEXPRESS DO-CO İLE ANLAŞTI
THY TEKNİK'TE ROBOT TEKNOLOJİSİ
BEBEK YOLCU UÇAKTA FENALAŞTI
UZAY İSTASYONUNA KENETLENDİ
BOEING YÖNETİMİNDE DEĞİŞİM
ERCAN'DA YÜKSELEN TRAFİK
 
  UÇUŞ BİLGİLERİ
İç Hatlar Dış Hatlar
Geliş Gidiş Geliş Gidiş
  İstanbul Havalimanı
  Sabiha Gökçen
  Ankara
  Antalya
  HAVA DURUMU
  İstanbul
Perşembe Cuma Cumartesi
14 / 20 °C 12 / 18 °C 15 / 20 °C
  ARŞİV
 
   
 
 
UNUTMAYACAĞIZ...
 
Onur Güntürkün
 
 
UNUTMAYACAĞIZ…
 
Ünal Başusta

  •Künye
  •İletişim
  •Havacılık Haberleri
  •Röportaj
  •Türkiye'den
  •Dünyadan
  •Seyahat Rotası
  •Havacılık
  •Uçuş Eğitim
  •Havalimanları
  •Göklere Veda
  •Havacılık Emekçileri
  •Havacılık
  •Reklam Videoları
  •Röportaj
  •Video Haber
  •Sabiha Gökçen Havalimanı
  •emekli
  •F-35
  •El Al
  •zarar